ASCOLI PICENO
La Titolare presenta una breve storia della città delle cento torri
Città di antiche origini, risalente tra il V ed VI secolo a.C., che osteggiò per molto tempo il predominio romano, a cui dovette soccombere dopo una cruenta lotta. Negli anni di dominio romano furono costruite ad Ascoli diversi monumenti tutt'ora esistenti che arricchiscono la città di maggior splendore. Nel V secolo d.C. fu assediata e conquistata dai Longobardi, che la saccheriarono, e solo alla fine dell'ottavo secolo fu liberata da Carlo Magno e asservita al potere pontificio.In tale periodo Ascoli crebbe come quantità di chiese, monasteri e torri, anch'essi tutt'ora esistenti. Bisognerà attendere fin al XII secolo prima che venga costituito il comune. Nei tempi che seguirono, nella città di Ascoli si sono succeduti vari dominazioni dopo quella pontificia fino ad arrivare all'anno dell'unità Italia che segnò il definitivo riconoscimento alla città di una delle quattro province marchigiane.
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LA QUINTANA
Il torneo della Quintana è una rievocazione storica in costumi dell'epoca, fedelmente riprodotti, in cui sei sestieri si sfidano ogni anno per la conquista del palio, attraverso un torneo a cavallo.
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CULTURA & GASTRONOMIA
Il piatto tipico che tutto il mondo conosce sono le famose Olive all'Ascolana, nate da una antichissima ricetta tramandata di madre in figlia esse sono la delizia di ogni palato, se accompagnato da un buon vino.
Ottomi vini sono quelli locali quali Falerio dei Colli Ascolani o Rosso Piceno Superiore, tutti naturalmente doc.
Non dimentichiamo anche la coratella d'agnello o con uova o con pomodoro e peperoncino, gli affettati misti nostrani con pizza al formaggio. Tra i primi piatti le paste all'uovo, siano esse tagliatelle o maccheroncini di Campofilone.
Infine da ricordare l'Anisetta Meletti nota ormai ad ogni palato fine sparso in tutto il mondo.
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